องค์ประกอบทางเคมีจากกระเจี๊ยบแดง Hibiscus sabdariffa L.
ชื่อผู้ทำโครงงาน
ปกรวิชญ สารพิทักษ์
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษา
ผศ.ดร.นุจารี ประสิทธิ์พันธ์
สถาบันการศึกษา
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ระดับชั้น
ปริญญาโทขึ้นไป
หมวดวิชา
เคมี
วัน/เดือน/ปี ทำโครงงาน
01 มกราคม 2541
บทคัดย่อ
จากการศึกษาทางเคมีคอมพิวเตอร์พบว่า สารบางชนิดที่พบในกระเจี๊ยบแดง (Hibiscus sabdariffa L.) ออกฤทธิ์ต้านเชื้อไข้หวัดนก (H5N1) จึงสนใจหาโครงสร้างของสารที่ออกฤทธิ์เหล่านี้ โดยการนำกระเจี๊ยบแดงมาสกัดด้วยเอธานอล แล้วนำมา partition ด้วยเฮกเซน เอธิลอะซิเตต และ 1-บิวทานอลโดยนำสารสกัดแต่ละส่วนมาทำให้บริสุทธิ์ด้วยคอลัมน์โครมาโทกราฟี ซึ่งสารที่ได้อยู่ระหว่างการพิสูจน์โครงสร้างด้วยเทคนิคทาง สเปกโทรสโคปี
คำสำคัญ
เคมี,กระเจี๊ยบ,แดง
ประเภท
Text
ลิขสิทธิ์
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้แต่ง หรือ เจ้าของผลงาน
ปกรวิชญ สารพิทักษ์
ระดับชั้น
ม.4, ม.5, ม.6
กลุ่มเป้าหมาย
ครู, นักเรียน
-
เพิ่มในรายการโปรด
คุณอาจจะสนใจ
Hits
(76584)
ให้คะแนน
This paper aims to study physical properties of autoclaved aerated concrete of fly rice husk ratio ...
Hits
(78023)
ให้คะแนน
The purpose of this research was to develop a test kit for determination the total amount of ...
Hits
(81629)
ให้คะแนน
ออร์กาโนฟอสเฟต (OP) เป็นกลุ่มยาฆ่าแมลงที่ใช้อย่างแพร่หลาย เอ็นไซม์ออร์กาโนฟอสฟอรัสไฮโดรเลส (OPH) ...