การแบ่งช่วงอุณหภูมิออกเป็นหน่วยย่อยที่เท่ากันเพื่อแสดงค่าของอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง ในการสร้างสเกลอุณหภูมิทำโดยการกำหนดอุณหภูมิสองค่า นิยมใช้จุดเยือกแข็งและจุดเดือดของน้ำบริสุทธิ์ที่ความดันบรรยากาศ แล้วแบ่งช่วงระหว่างจุดทั้งสองเป็นช่องเท่า ๆ กันจำนวนหนึ่ง แสดงค่าหน่วย สเกลอุณหภูมิที่ใช้ในปัจจุบัน เช่น สเกลเซลเซียสมีหน่วยองศาเซลเซียส สเกลฟาเรนไฮต์มีหน่วยองศาฟาเรนไฮต์ สเกลเคลวินหรือสเกลสัมบูรณ์มีหน่วยเคลวิน