สถานะของสารที่อนุภาคมีการจัดเรียงตัวอยู่ห่างกันมากกว่าของแข็ง แต่ชิดกันมากกว่าแก๊ส เนื่องจากมีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคน้อยกว่าของแข็ง แต่มากกว่าแก๊ส  มีปริมาตรที่แน่นอน แต่มีรูปร่างไม่แน่นอน เปลี่ยนแปลงไปตามลักษณะของภาชนะที่บรรจุ